ummi sweet soy sauce - beef blackpepper
ingredient:
Bahan bahan:400 gram daging - lebih baik guna daging batang pinang (rebus)2 sudu besar Ummi® Kicap Lemak Manis1 sudu besar sos tiram1 sudu besar sos tomato1-2 sudu besar lada hitam - tumbuk kasarGaram & gula secukup rasa1/2 biji bawang besar Holland - hiris1 biji buah tomato - belah 41 tangkai cili hijau - hiris
Bahan untuk ditumis:4 ulas bawang putih (tumbuk kasar)1 sudu lada hitam (tumbuk kasar)
Bahan untuk ditumis:4 ulas bawang putih (tumbuk kasar)1 sudu lada hitam (tumbuk kasar)
method:
1. Rebuskan daging sehingga empuk dan hiris . Ketepikan.2. Panaskan sedikit minyak dan tumiskan bawang putih & lada hitam sehingga wangi.3. Masukkan air secukupnya.4. Masukkan daging yang telah dihiris.5. Masukkan sos tiram, sos tomato dan Ummi® Kicap Lemak Manis.6. Masukkan garam & gula secukupnya.7. Masukkan bawang Holland, buah tomato dan cili hiris. Bila bawang lembut, bolehlah ditutup api. Sedia untuk dihidangkan.